“Capovolgiamo il paradigma, partiamo dalle esigenze delle filiere”. Con queste parole, Sebastiano Di Stefano, presidente e direttore del Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia, ha sintetizzato una visione radicale quanto concreta: l’innovazione non deve più partire solo dai laboratori, ma dalle esigenze reali delle imprese. Al Festival del Giornalismo Enogastronomico di Vittoria, organizzato dall’Associazione culturale … Leggi tutto Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia, Di Stefano: “È dalle filiere che nasce la vera innovazione”