Catania si prepara a diventare il centro del dibattito sull’innovazione nel mondo del vino con il convegno “Donne, Vino e Innovazione“, promosso dall’Associazione Donne del Vino Sicilia. L’evento, in programma il 1° marzo alle 10.30, presso i locali di Isola Catania, riunirà esperti, ricercatori e professionisti per esplorare il contributo delle donne nel settore vitivinicolo e le sfide imposte dalle nuove tecnologie.

L’incontro, in anteprima nazionale, declinerà il tema annuale dell’Associazione Nazionale Donne del Vino – quest’anno dedicato a donne e innovazione – e approfondirà il contributo delle donne, le strategie e le soluzioni per governare le sfide attuali del mondo del vino che derivano dall’innovazione e dalla tecnologia. Un’occasione per un confronto e dibattito che mette al centro le professionalità delle donne e la loro competenza, con l’obiettivo di evidenziare la spinta innovativa del mondo femminile.

“Innovazione per le Donne del Vino significa supportare la ricerca, investire per sviluppare nuove tecnologie per arginare uno dei beni più preziosi: l’acqua, tutelare i territori e le comunità, dare opportunità ai giovani mediante il loro coinvolgimento in progetti di ricerca e sviluppo enologico, anche grazie alla collaborazione con università ed enti di ricerca, educare la società civile al rispetto dell’ambiente, trovare dei nuovi linguaggi di comunicazione che avvicinino i giovani al vino e al bere consapevole. Tutto questo e molto altro verrà condiviso durante l’interessante incontro ideato e promosso dalla delegazione Sicilia il 1° marzo a Catania”- ha commentato Roberta Urso, presidente regionale Donne del Vino Sicilia.

Il talk si aprirà con l’intervento di Agata Matarazzo, docente del Dipartimento Economia e Impresa dell’Università di Catania, che illustrerà il ruolo della blockchain nella tutela delle eccellenze enologiche. Seguirà la professoressa Elisabetta Nicolosi (Dipartimento Agricoltura, Alimentazione, Ambiente UniCT), che approfondirà il tema della ricerca e formazione nel settore vitivinicolo. 

La giornalista e esperta di comunicazione Valeria Lopis interverrà su “Comunicare il vino: intelligenza umana e artificiale”, evidenziando l’impatto dell’IA sulla narrazione del vino. Aurora Ursino, presidente dell’Ordine Agronomi e Forestali di Catania, discuterà del tema “Innovazione in agricoltura e possibili strumenti per incentivare l’innovazione tecnologica”.  La giornata si concluderà con Francesco Reda, responsabile robotics Strano S.P.A su “La robotica e l’utilizzo dell’intelligenza artificiale negli strumenti a supporto dell’agricoltura”.

Dopo il convegno, “Le donne del vino” incontreranno ospiti e partecipanti in un brindisi conviviale presso l’Atelier- Museo di Marella Ferrera dove sarà possibile visitare la mostra guidata “A tavola con i Florio” e degustare i vini “innovativi” delle associate produttrici.

“Siamo certi che sarà una giornata intensa e ricca di spunti di riflessione, stimolata anche dai luoghi che ci ospiteranno, autentiche fucine di idee e innovazione”, ha concluso Roberta Urso. 

L’evento si terrà negli spazi di Co-working Isola e nell’Atelier-Museo di Mariella Ferrera, consolidando così il legame tra tradizione e innovazione nel panorama vitivinicolo siciliano.

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