Il 7 maggio 2025, EIT Food, principale iniziativa europea per l’innovazione alimentare, ha annunciato una nuova partnership con Isola, l’hub di innovazione con base a Catania focalizzato sull’impatto sociale e ambientale. Questa collaborazione congiunta apre la strada alla prima edizione del Demo Day “Water Management for Sustainable Food Systems”, in programma il 26 giugno 2025 presso la sede di Isola a Catania.

Obiettivi e tematiche dell’evento

Il Demo Day si propone l’obiettivo di mettere in luce soluzioni tecnologiche innovative e startup ad alto impatto per affrontare una delle sfide più urgenti nel settore agrifood: la gestione sostenibile delle risorse idriche.

Tra i temi principali figurano:

• Irrigazione di precisione e sistemi idrici potenziati dall’intelligenza artificiale
• Approcci circolari e tecnologie per colture resilienti alla siccità

Partecipanti e format

All’evento è atteso un ampio spettro di realtà: innovatore, imprenditori, corporate, investitori e policy‑maker saranno coinvolti in:

• Startup pitch da parte di oltre 10 imprese selezionate da EIT Food e Isola
• Tavole rotonde con esperti del settore, operatori istituzionali e stakeholder industriali
• Networking strutturato per facilitare partnering strategico e finanziamenti 

Inoltre, è prevista una votazione da parte del pubblico per premiare le soluzioni più meritevoli, con assegnazione di visibilità e pacchetti premio alle startup vincitrici .

Ruolo di EIT Food e Isola

Grazie a questa sinergia, EIT Food e Isola intendono creare una piattaforma collaborativa in grado di:

• Connettere startup promettenti con finanziamenti, know‑how specialistico e reti strategiche operative a livello europeo 
• Rinforzare l’ecosistema Agri‑Tech mediterraneo, favorendo lo scambio tra innovatori locali e stakeholder europei 
• Secondo le parole di Benoit Buntinx, Direttore Business Creation di EIT Food, l’iniziativa punta a dare visibilità a soluzioni che affrontano direttamente le sfide idriche nel comparto agrario.

Catania come hub strategico

Catania e l’hub Isola sono stati scelti come teatro ideale per:

Valorizzare soluzioni sul tema della resilienza idrica, essenziali in regioni a clima arido

Rafforzare la posizione del sud Europa come polo internazionale per innovazione in campo agricolo e idrico 

Il Demo Day sarà ospitato presso Palazzo Biscari.

Programma della giornata

L’agenda del 26 giugno (09:00–16:00 CET) include:

• Opening ufficiale con interventi di Benoit Buntinx (EIT Food) e Antonio Perdichizzi (Isola) 
• Sessioni di panel con voci istituzionali europee e locali 
• Pitch delle startup e tour del campus Isola 
• Lunch & marketplace con stand per i progetti partecipanti 
• Sessioni di networking e premiazione pubblica delle migliori startup

Registrazione e partecipazione

Tutte le informazioni sono qui.

Luogo: Isola Catania Palazzo Biscari, Via Museo Biscari, 10, CATANIA, CATANIA, SICILIA

Tipo evento: Altro

Data Inizio: 26/06/2025

Data Fine: 26/06/2025

Ora: 09:00

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