In un contesto internazionale segnato da incertezze economiche e contrazione dei consumi, emerge con forza un elemento capace di ridefinire le strategie delle imprese vinicole: l’enoturismo. Non più attività accessoria, ma asset strutturale per la crescita e la valorizzazione territoriale.

È quanto evidenzia la ricerca Nomisma Wine Monitor per UniCredit, presentata a Palermo insieme all’edizione 2026 di Sicilia en Primeur. Il dato è chiaro: negli ultimi anni, le principali aree vinicole italiane hanno registrato una crescita degli arrivi turistici superiore alla media regionale. In Sicilia, i comuni dell’Etna segnano un +17,4% tra il 2019 e il 2024, contro il +12,4% dell’intera isola .

Settore chiave tra sfide globali e nuove opportunità

Il comparto vitivinicolo resta un pilastro dell’economia siciliana, ma si confronta con un quadro complesso.

“Il settore vitivinicolo che rappresenta un pilastro strategico per l’economia siciliana, si trova ad operare oggi in un contesto globale complesso, in cui vecchie e nuove sfide si affiancano però a significative opportunità, come l’ascesa dell’enoturismo, leva strategica a supporto di competitività, attrattività e valorizzazione del territorio“ ha affermato Salvatore Malandrino, Regional Manager Sicilia di UniCredit. “UniCredit rinnova l’impegno ad accompagnare le imprese in questo percorso, attraverso il credito, un modello di servizio dedicato e consulenza specialistica”.

Una visione condivisa anche da Assovini Sicilia: “Assovini Sicilia scommette sull’enoturismo non solo come strategia ma come asset delle nostre cantine che stanno rispondendo in maniera dinamica alle nuove sfide del mondo del vino” ha commentato Mariangela Cambria, presidente di Assovini Sicilia. “Il wine tourism ci consente di raccontare il vino come prodotto culturale e parte di un contesto più ampio dove convivono paesaggio, storie, produttori, gastronomia. La Sicilia del vino che oggi si conferma un’isola capace di intercettare i cambiamenti e anticipare le strategie”.

Il valore economico dell’enoturismo e il profilo del visitatore

A livello nazionale, l’enoturismo genera circa 3,1 miliardi di euro, confermandosi una leva economica concreta e consolidata. In Sicilia, assume un carattere distintivo: è più internazionale rispetto ad altri territori vinicoli.

L’identikit dell’enoturista nell’isola è chiaro: prevalentemente straniero, con forte presenza di visitatori statunitensi, tedeschi e britannici, età tra i 40 e i 55 anni. Non necessariamente esperto di vino, ma interessato a un’esperienza culturale completa.

Questo elemento apre un’opportunità strategica: trasformare il visitatore in ambasciatore del territorio, rafforzando la reputazione dei brand vinicoli siciliani sui mercati globali.

Le nuove tendenze: esperienze personalizzate e immersive

Le imprese del settore individuano una traiettoria precisa: gli enoturisti del futuro cercheranno esperienze personalizzate, immersive e multisensoriali. Non solo degustazioni, ma percorsi integrati con cultura, paesaggio e gastronomia. Il vino diventa così un veicolo narrativo del territorio, capace di connettere identità locale e domanda internazionale.

Export in calo e mercati internazionali in contrazione

Il 2025 si è chiuso con segnali negativi per l’export vinicolo italiano: -3,6% a valore, pari a circa 300 milioni di euro in meno. Il calo colpisce soprattutto Nord America ed Europa extra-UE, mentre l’Unione Europea mostra una tenuta. Il fenomeno è globale: Francia, Spagna, Cile, Australia e Stati Uniti registrano flessioni significative. Le cause risiedono in una riduzione dei consumi internazionali e nella contrazione degli acquisti. In questo scenario, alcuni segnali positivi emergono dalla Sicilia:

• i bianchi Dop crescono del 2,4% a valore
• negli Stati Uniti registrano un +8,4%, in controtendenza rispetto alla media nazionale

Diverso il quadro per i rossi Dop, in calo dell’11%, penalizzati soprattutto dal mercato statunitense.

Produzione e consumo: il ruolo centrale del territorio

Negli ultimi tre anni la produzione vinicola siciliana si è stabilizzata intorno ai 2,7 milioni di ettolitri, con una quota Dop e Igp vicina all’80%, superiore alla media italiana.

I vini bianchi rappresentano oltre il 64% della produzione e trainano l’export, cresciuto del 50% nell’ultimo decennio. Gli Stati Uniti restano il primo mercato, seguiti da Germania, Regno Unito, Paesi Bassi e Canada.

Sul fronte interno, il consumo cambia: diminuisce la base dei consumatori abituali, soprattutto tra gli over 60. Tuttavia, resta forte l’attenzione all’origine del prodotto: oltre il 40% degli italiani sceglie il vino in base al territorio o alla denominazione.

Sicilia en Primeur 2026, vetrina internazionale del vino siciliano

In questo contesto si inserisce Sicilia en Primeur 2026, in programma a Palermo dall’11 al 15 maggio. Nato nel 2003, l’evento è diventato un riferimento internazionale per la presentazione delle nuove annate alla stampa specializzata.

Il format prevede:

• enotour in 12 itinerari sull’isola
• incontri con i produttori
• degustazioni tecniche
• talk su temi strategici del settore

L’edizione 2025 ha coinvolto oltre cento giornalisti e cinquantasette aziende. L’obiettivo resta invariato: raccontare il vino siciliano come espressione di un ecosistema complesso, fatto di biodiversità, storia e cultura.