Olio extravergine d’oliva con azione anti-age sulla pelle
Agroalimentare - 24/11/2023
di Redazione Innovation Island
Ideato durante il periodo pandemico da Gabriele Cappellino e Valentina Mistretta, questo progetto innovativo riguarda la creazione di un olio extravergine di oliva con un elevato profilo nutrizionale e proprietà anti-età e rivitalizzanti per la pelle. Il prodotto, brevettato ad aprile 2023, è arricchito con ingredienti naturali o sintetici che stimolano la sintesi endogena del collagene e prevengono lo stress ossidativo cutaneo. Il prodotto, utilizzabile come condimento, risponde alle esigenze del consumatore moderno, unendo praticità e benefici nutrizionali. È prodotto in Sicilia, valorizzando la coltivazione olivicola regionale e altre filiere agricole locali.
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